Молочные суфле

Десерти

Молочные суфле

до 30 хвилин

Легко

7 інгредієнтів

Випікання

Так швидко і так смачно

Інгредієнти

Яйц - 1 шт
Цукор - 4 ч.л
Бо - 1 ч.л
Крохмаль кукурудзяний - 1 ч.л.
Вершкове масло - 7 гр
Молоко - 75 гр
Ванільний цукор - за смаком за смаком

Кроки приготування

Крок 1:

Жовток розтерти з 1 ч.л.цукру. Додати борошно і крохмаль.

Крок 1

Крок 2:

Розмішати міксером до однорідності.

Крок 2

Крок 3:

Молоко з маслом поставити на вогонь і підігріти до розчинення масла.

Крок 3

Крок 4:

Поступово влити тепле молоко в жовткову масу.

Крок 4

Крок 5:

Ретельно перемішувати на вогні до загустіння. Остудити.

Крок 5

Крок 6:

Білки збити з 3 ч.л.цукру до стійких піків.

Крок 6

Крок 7:

Поступово викласти білки в молочну суміш. Важливо, щоб обидві маси були однакової температури.

Крок 7

Крок 8:

Формочки замазати маслом і посипати цукром.

Крок 8

Крок 9:

Масу викласти в формочки

Крок 9

Крок 10:

Випікати при 180° 20 хв.

Крок 10

користувач

автор рецепта

Гурман

21 жовтня 2025 р. 09:47

36

0

Коментарі