Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Пиріг-невидимка
Торти
Французька кухня
30-60 хвилин
Середньо
8 інгредієнтів
Смачний ніжний грушевий пиріг, що тане у роті
Інгредієнти
- Груша - 800 гр
- Молоко - 100 мл
- Масло - 30 гр
- Борошно - 150 гр
- Розпушувач - 1 ч.л.
- Яйце - 2 шт
- Цукор - 80 гр
- Ванільний цукор - 20 гр
Кроки приготування
Крок 1:
Груші почистити від шкірки та серцевини.
Крок 2:
Груші нарізати дуже тонкими скибочками.
Крок 3:
Збити яйця з 50 гр цукру, 10 гр ванільним цукром та щіпкою солі. Додати молоко, вершкове масло, 70 гр. борошна та розпушувач.
Крок 4:
Занурити скибочки в тісто, щоб кожна скибочка була покрита тістом з усіх боків.
Крок 5:
Форму вистелити пергаментом. Викласти груші у форму, вилити тісто, то що залишилося
Крок 6:
Для штрейзеля змішати 80 гр. борошно, 30 гр. цукру, 10 гр. ванільного цукру, сіль, розтерти в крихту.
Крок 7:
Випікати 30 хв при температурі 180°, вийняти з духовки посипати штрейзелем і ще випікати 20 хв
Крок 8:
Пирогу дати охолонути і нарізати на порції.
Поділитися:
15 жовтня 2025 р. 15:09
0
8
0
Коментарі