Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
Гострий соус з болгарського перцю
Консервація
Українська кухня
до 30 хвилин
Легко
7 інгредієнтів
Варіння
Для тих хто любить соуси з гостринкою.
Інгредієнти
- Перець болгарський - 1 Кг
- Перець чилі - 4-6 Шт
- Цукор - 1 Кг
- Сіль - 1 Ст.л
- Яблучний оцет - 400 Мл
- Крохмаль кукурудзяний - 50 Г
- Вода - 200 Мл
Кроки приготування
Крок 1:
Почистити та помити болгарський перець.
Крок 2:
Почистити від насіння перець чілі.
Крок 3:
Перекрутити через м'ясорубку.
Крок 4:
Додати цукор, сіль та варити 10 хвилин.
Крок 5:
Воду та крохмаль змішати.
Крок 6:
Влити оцет, та тоненькою цівкою крохмаль у суміш з перцем. Та варити ще 10 хвилин.
Крок 7:
Гарячим розлити в стерилізовані банки.
Поділитися:
13 жовтня 2025 р. 14:31
65
0
Коментарі