Рецепти
Випічка
Пироги
Пиріг зі сливами (за рецептом The New York Times)

Пиріг зі сливами (за рецептом The New York Times)

Пироги Американська кухня

1-3 години

Легко

Випікання

Інгредієнти:
• 115 г м’якого вершкового масла
• 150 г цукру
• дрібка солі
• 2 яйця
• 120 г борошна
• 1 ч. л. розпушувача
• сливи (за смаком)
• 1 ст. л. цукру (для посипання)
• ¼ ч. л. кориці

Приготування:
1. Збийте м’яке вершкове масло з цукром та дрібкою солі.
2. Додайте яйця й добре збийте масу.
3. Просійте борошно з розпушувачем та обережно вмішайте у тісто.
4. Викладіть тісто у форму для випікання.
5. Зверху розкладіть половинки слив, посипте цукром і корицею.
6. Випікайте при температурі 180 °C близько 40 хвилин, до золотистої скоринки.