Пухкі оладки

Оладки

до 30 хвилин

Легко

Смаження

РЕЦЕПТ:
• 300 г кефіру 2,5%
• 1 яйце
• щіпка солі
• 20 г цукру (1 ст. л.)
• 260–280 г борошна
• 2 г соди (½ ч. л.)
• можна додати трішки ванілі або кориці
Приготування:
1. Кефір підігріваємо, щоб був теплим (але не гарячим).
2. Додаємо яйце, дрібку солі та цукор. Добре перемішуємо.
3. Просіюємо борошно, знову перемішуємо, щоб не було грудочок.
4. Додаємо соду та акуратно втручуємо в тісто.
5. Смажимо оладки на розігрітій пательні до золотистої скоринки.
6. Насолоджуємося! 🥞