Соус Цезар

Салатні заправки

Соус Цезар

до 30 хвилин

Середньо

10 інгредієнтів

смачний соус

Інгредієнти

Жовток - 1 од
Оливкова олія - 70 мл
Часник - 1 зубчик
Анчоуси - 2 філе
Діжонська гірчиця - 1 чайна ложка
Вуштерський соус - 1 чайна ложка
Сік лимона - 1 столова ложка
Пармезан - 2 столових ложки
Каперси - 1 столова ложка
Соус табаско - за смаком

Кроки приготування

Крок 1:

до жовтка додаємо гірчицю

Крок 1

Крок 2:

перемішуємо та поступово додаємо олію

Крок 2

Крок 3:

добре перемішуючи

Крок 3

Крок 4:

до часника додаємо перець та виделко разминаємо

Крок 4

Крок 5:

додаємо каперси

Крок 5

Крок 6:

та анчоуси

Крок 6

Крок 7:

і добре перемішуємо

Крок 7

Крок 8:

в соус додаємо вуштерський соус, сік лимона

Крок 8

Крок 9:

табаско. Добре перемішуємо

Крок 9

Крок 10:

Часник, каперси та анчоуси додаємо в соус

Крок 10

Крок 11:

добре перемішуємо

Крок 11

Крок 12:

та додаємо пармезан. Ще раз перемішуємо

Крок 12

користувач

автор рецепта

Hanna

25 вересня 2025 р. 07:42

0

7

0

Коментарі