Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
Мариновані овочі 🍆 🫑
Овочеві гарніри
Грузинська кухня
30-60 хвилин
Легко
7 інгредієнтів
Випікання
Перець нарізали скибками, баклажани пальчиками, середнього розміру.
• 1 кг болгарського перцю
• 1 кг баклажанів
• 100 мл олії
• 1 пучок зелені ( петрушка, кріп, кінза)
• 6-7 зубчиків часнику
Запікати овочі при температурі 200 градусів, 30 хвилин у духовці.
Маринад:
• 600 мл води
• 2 ст.л солі
• 6 ст.л цукру
• 3 ст.л олії
• 3 ст. л оцту 9%
Залити маринадом і залишити на добу в холодильнику👍
Інгредієнти
- Баклажани, перець - По 1кг.
- Зелень - Пучок
- Часник - 5зуб.
- Вода - 600мл.
- Оцет - 3 ст.л.
- Цукор - 6 ст.л.
- Олія - 3 ст.л.
Кроки приготування
Крок 1:
Овочі які потрібні
Крок 2:
Нарізаємо баклажан
Крок 3:
Нарізаємо перець
Крок 4:
Облили олією і в духовку запікатися при 200ʼ 30хв.
Крок 5:
Готуємо маринад
Крок 6:
Овочі переклали в ємність , залили маринадом, засипали зелень і часник. В холодильник на добу
Поділитися:
23 вересня 2025 р. 19:22
2
69
0
Коментарі