Сирно-гарбузова запіканка з апельсином та ванільним пудінгом
Корисний та ароматний осінній десерт без додавання борошна
Інгредієнти
- Кисломолочний сир 540-600 Гр
- Яйця курячі 3 Шт
- Цукор 100 Гр
- Апельсиновий фреш з 1 апельсина
- Гарбузове пюре 540 Гр
- Ванільного пудингу (або кукурудзяний крохмаль + 5 г ванільного цукру) 40 Гр
- Апельсин(цедра)
Кроки приготування
Крок 1
Кисломолочний сир, яйця, готове гарбузове пюре, цукор, сік та цедру апельсина поєднати та перебити блендером до однорідності
Крок 2
Для випічки використовуємо сухий ванільний пудінг вагою 40 грамів.
Крок 3
До збитої маси додаємо 1 упаковку сухого пудінгу, перемішуємо кінчиком до однорідності. Якщо тісто рідке, то варто додати 1 ст.л. кукурудзяного крохмалю. Ретельно вимішати кінчиком. Тісто помістити в форму, застелену антипригарному пергаментом
Крок 4
Випікати запіканку при 180 градусах 40-50 хвилин. Дати охолонути при кімнатній температурі, далі помістити в холодильник, щоб текстура була плотнішою.
Крок 5
Запіканка смакує охолодженою.
Коментарі