Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця розігруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
Пшеничний хліб
Хліб
3+ години
Складно
4 інгредієнтів
Випікання
Корисний хліб на заквасці
Інгредієнти
- Пшенична закваска 100% - 150 гр
- Пшеничне борошно - 400 гр
- Сіль - 9 гр
- Вода - 280 гр
Кроки приготування
Крок 1:
Змішуємо тісто на заквасці . Впродовж чотирьох годин тричі складаємо тісто конвертом. Формуємо хлібину і ставимо на ніч в холодильник (8 год)
Крок 2:
Випікаємо хліб в духовці при 230° 15 хв і наявності ємності з водою. Далі воду забираємо і випікаємо ще 30 хв при 200°
Поділитися:
16 вересня 2025 р. 09:43
1
23
0
Коментарі