Вчені помідори
Консервація
Італійська кухня
Одного разу спробувала- роблю щороку!
Інгредієнти
- Олія 100-150 мл
- Італійські трави За смаком
- Часник 3-4 зубочка
- Сіль За смаком
- Помідори черрі 3-4 кг
Кроки приготування
Крок 1
Взяти необхідні продукти.Помідори повинні бути спілими
Крок 2
Помідори порізати навпіл, серединку чайною ложкою вибрати
Крок 3
Викласти солями на сушарку, можна трішечки підсолити.Сушити при 45 градусах 6-7 годин
Крок 4
Нагріти олію, не кип'ятити.Шарами у стерильну баночку викласти помідори, італійські трави, часник подрібнений через часникодавку, поки вся баночка не буде заповнена.Зберігати у золодильнику
Коментарі