Вчені помідори

Консервація Італійська кухня

3+ години

Середньо

5 інгредієнтів

Одного разу спробувала- роблю щороку!

Інгредієнти

Помідори черрі середні - 3-4 кг
Олія - 100-150 мл
Італійські трави - За смаком
Часник - 3-4 зубочка
Сіль - За смаком

Кроки приготування

Крок 1:

Взяти необхідні продукти.Помідори повинні бути спілими

Крок 2:

Помідори порізати навпіл, серединку чайною ложкою вибрати

Крок 3:

Викласти солями на сушарку, можна трішечки підсолити.Сушити при 45 градусах 6-7 годин

Крок 4:

Нагріти олію, не кип'ятити.Шарами у стерильну баночку викласти помідори, італійські трави, часник подрібнений через часникодавку, поки вся баночка не буде заповнена.Зберігати у золодильнику