Баварський десерт

Десерти

до 30 хвилин

Легко

6 інгредієнтів

Варіння

Десерт, який можна їсти самостійно, а можна використовувати для начинки тортів, в тому числі тортів без випічки(див.серед моїх рецептів)

Інгредієнти

Молоко - 300 мл
Сметана 20% - 350 мл
Цукор - 3 ст.л
Ванільний цукор - 10 гр
Яєчні жовтки - 2 шт
Желатин - 20 гр

Кроки приготування

Крок 1:

Залити желатин 100 мл. молока і дати набухнути. Жовтки розтерти з цукром і поступово влити решта 200 мл молока

Крок 2:

Поставити молочно-жовткову массу на вогонь і ретельно перемішуючи, довести до кипіння.

Крок 3:

Зняти з вогню і додати набухший желатин. Перемішати і трішки остудити.

Крок 4:

Додати сметану. Перемішати і розлити по формах і поставити в холодильник для застигання. Я використовувала цей десерт для начинки торта без випічки з млинців (див.серед моїх рецептів).