Літній яблучний пиріг

Name: Літній яблучний пиріг
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: International
Ingredients: вершкове масло — 100 Гр; цукрова пудра — 30 Гр; жовток — 2 Шт; сметана — 30 гр (в тісто), 50 гр в начинку; борошно — 200 Гр; розпушувач — 2 Гр; цукор — 30 Гр; кориця — 1/2 Ч.л.; яйце — 2 Шт; цедра лимона — 1/2 Шт

Випічка

1-3 години

Середньо

10 інгредієнтів

Смачний десерт, який смакує з морозивом

Інгредієнти

Масло вершкове 100 Гр
Цукрова пудра 30 Гр
Жовтки 2 Шт
Сметана 30 гр (в тісто), 50 гр в начинку
Борошно 200 Гр
Розпушувач 2 Гр
Цукор 30 Гр
Кориця 1/2 Ч.л.
Яйце 2 Шт
Цедра лимона 1/2 Шт

Кроки приготування

Крок 1

Для тіста: масло кімнатної температури збити з цукровою пудрою до побіління, по одному ввести жовтки та сметану. Окремо змішати борошно з розпушувачем. Ввести борошняну суміш до тіста, вимішати до об'єднання. Залишити в плівці в холодильнику на 30 хвилин

Крок 2

Тісто розподілити по формі, випікати 14 хвилин при 180 градусах. Охолодити.

Крок 3

Для начинки яблука нарізати на тонкі слайси, додати цукор, цедру лимону, корицю. Додати сметану, яйця, додати сметану. Перемішати, викласти на охолоджену основу.

Крок 4

Випікати 45 хвилин при 160 градусах. Охолодити

автор рецепта

Ольга

31 Сер 2025

221