Літній яблучний пиріг

Випічка

1-3 години

Середньо

10 інгредієнтів

Смачний десерт, який смакує з морозивом

Інгредієнти

Масло вершкове - 100 Гр
Цукрова пудра - 30 Гр
Жовтки - 2 Шт
Сметана - 30 гр (в тісто), 50 гр в начинку
Борошно - 200 Гр
Розпушувач - 2 Гр
Цукор - 30 Гр
Цедра лимонна - 1/2 Шт
Кориця - 1/2 Ч.л.
Яйця - 2 Шт

Кроки приготування

Крок 1:

Для тіста: масло кімнатної температури збити з цукровою пудрою до побіління, по одному ввести жовтки та сметану. Окремо змішати борошно з розпушувачем. Ввести борошняну суміш до тіста, вимішати до об'єднання. Залишити в плівці в холодильнику на 30 хвилин

Крок 2:

Тісто розподілити по формі, випікати 14 хвилин при 180 градусах. Охолодити.

Крок 3:

Для начинки яблука нарізати на тонкі слайси, додати цукор, цедру лимону, корицю. Додати сметану, яйця, додати сметану. Перемішати, викласти на охолоджену основу.