Дріжджове тісто на ряжанці

Випічка
Дріжджове тісто на ряжанці

1-3 години

Середньо

7 інгредієнтів

Новий рецепт приготування дріжджової випічки


Інгредієнти

  • Ряжанка тепла - 250 Мл
  • Дріжджі свіжі - 18 Гр
  • Цукор - 80 Гр
  • Борошно пшеничне просіяне - 550 Гр
  • Сіль - 1/4 Ч.л.
  • Олія - 50 Мл
  • Яйця курячі - 2 Шт

Кроки приготування

Крок 1:

Готуємо опару. В теплу ряжанка додати дріжджі, 1 ч л. ложку цукру від загальної маси, 2 ст. Л. Борошна від загальної маси. Залишити для підйому на 25 хвилин.


Крок 1
Крок 2:

До опари додаємо яйця, цукор, що залишився, сіль, борошно. Змішуємо тісто. Вкінці додаємо олію, вирішуємо до гладкості.


Крок 3:

Даємо тісту піднятись 1,-1,5 години в теплому місці


Крок 3
Крок 4:

Сформувати пиріжки бажаної форми з будь-якою солодкою начинкою. Дати підійти 20 хвилин. Випікати при 180 градусах 25 хвилин.


Крок 4
Крок 5:

Готуємо опару. В теплу ряжанку додати дріжджі, 1 ч л. ложку цукру від загальної маси, 2 ст. Л. Борошна від загальної маси. Залишити для підйому на 25 хвилин.


Крок 6:

До опари додаємо яйця, цукор, що залишився, сіль, борошно. Змішуємо тісто. Вкінці додаємо олію, вимішуємо до гладкості.


користувач

автор рецепта

Ольга

31 серпня 2025 р. 16:52

1

22

0

Коментарі