Конкурс
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
Суп з фрикадельками
Бульйони
простий рецепт
Інгредієнти
- Фарш 300 гр
- Цибуля 2 од
- Морква 1 од
- Картопля 4 од
- Олія 2 столових ложки
- Сіль, перець за смаком
- Лист лавровий 1 од
- Яйце 1 од
Кроки приготування
Крок 1
У миску покласти фарш, додати дрібно натерту або подрібнену в блендері цибулю, яйце, сіль і перець. Добре вимісити. Сформувати невеликі кульки (приблизно з чайну ложку). Обсмажите до золотистого кольору
Картоплю нарізати кубиками.
Моркву натерти на тертці.
Цибулю дрібно порізати.
Крок 2
У каструлі закип’ятити 1,5 л води.
Викласти картоплю, варити 10 хв.
Додати фрикадельки та лавровий лист, варити ще 10 хв.
Крок 3
На сковороді розігріти олію.
Обсмажити цибулю до прозорості, додати моркву, готувати 5 хв.
Додати засмажку в суп, посолити, поперчити.
1
129
0
Коментарі