Паста Болон'єзе
Паста
30-60 хвилин
Середньо
10 інгредієнтів
варіація з страчітело
Інгредієнти
- Паста - 380 гр
- Фарш - 500 гр
- Морква - 1 од
- Цибуля - 1 од
- Олія - 2 столових ложки
- Томати в томатному соці - 400 гр
- Пармезан - 20 гр
- Страчітела - 40 гр
- Вино - 50 мл
- Сіль, перець, італійські трави - за смаком
Кроки приготування
Крок 1:
цибулю та моркву нарізаємо, обсмажуємо 5 хвилин
Крок 2:
додаємо фарш та перемішуємо
Крок 3:
хвилин через 10 додаємо вино та готуємо до випарювання
Крок 4:
додаємо сіль, перець спеції
Крок 5:
та томати. Перемішуємо та готуємо 30 хвилин
Крок 6:
На відварені макарони додаємо м'ясну начинку
Крок 7:
зверху пармезан та страчітелу
28 серпня 2025 р. 10:04
49
0
Коментарі