Овочеве рагу

Другі страви

30-60 хвилин

Середньо

9 інгредієнтів

Випікання

Чудова сезонна страва

Інгредієнти

Баклажан - 1 шт
Кабачок - 1 шт
Цвітна капуста - 1 шт
Болгарський перець - 2 шт
Цибуля - 2 шт
Квасоля - 100 гр
Зелень, спеції, сіль, часник - за смаком за смаком
Картопля - 2 шт
Томатна паста - 3 ст.л

Кроки приготування

Крок 1:

Чистимо і нарізаємо овочі кубиками. Квасолю відварюємо.

Крок 2:

Смажимо цибулю, кабачок, баклажан.

Крок 3:

Окремо смажимо цвітна капусту і перець.

Крок 4:

Підсмажуємо картоплю з часником

Крок 5:

Всі овочі мають бути підсмажені до півготовності. Перекладаємо в чавунну каструлю. Додаємо спеції, зелень, сіль і томатну пасту. Ставимо в духовку на 40 хв при 200°