Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Пончики простий рецепт
Випічка
30-60 хвилин
Легко
8 інгредієнтів
Фритюр
Смачні пончики
Інгредієнти
- Молоко - 250 Мл
- Цукор - 4 Ст.л.
- Дріжджі сухі - 7 Г
- Яйце куряче - 2 Шт
- Розтоплене вершкове масло - 50 Г
- Борошно пшеничне - Приблизно 500 Г
- Сіль - 0,5 Ч.л
- Олія для смаження
Кроки приготування
Крок 1:
У тепле молоко додайте цукор і дріжджі, перемішайте й залиште на 10 хвилин, щоб з’явилася піна.
Крок 2:
Додайте яйця, розтоплене масло та сіль. Перемішайте. Поступово всипайте борошно, замішуючи м’яке, трохи липке тісто. Накрийте й залиште в теплому місці на 1–1,5 години, щоб тісто збільшилося в 2–3 рази.
Крок 3:
Розкачайте тісто на товщину 1–1,5 см, виріжте кружечки (можна склянкою) та маленькі отвори всередині.
Викладіть пончики на дошку, накрийте рушником і дайте постояти ще 20 хв.
Крок 4:
Розігрійте олію в глибокій сковороді або каструлі. Смажте пончики на середньому вогні до золотистого кольору з обох боків (по 1–2 хвилини).
Викладіть на паперові рушники, щоб прибрати зайвий жир. Смачного 😊
Поділитися:
23 серпня 2025 р. 20:29
54
0
Коментарі