Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця розігруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
Пісочний пиріг з сирною начинкою і персиками
Пироги
30-60 хвилин
Середньо
9 інгредієнтів
Випікання
Ніжний чізкейк з ароматними персиками.
Інгредієнти
- Масло - 120 гр
- Цукор - 200 гр
- Яйце - 3 шт
- Борошно - 320 гр
- Кисломолочний сир - 500 гр
- Кукурудзяний крохмаль - 30 гр
- Ванільний цукор - 2 ч.л
- Персики - 5 шт
- Сіль - дрібка дрібка
Кроки приготування
Крок 1:
Борошно, масло, 100 гр.цукру і 1 ч.л. ванільного перетерти в крихту. Додати 3 жовтки.
Крок 2:
На дно форми викласти 2/3 частини крихти і притискаючи по боках, зробити бортики. Поки готуємо начинку відставити форму в холодильник.
Крок 3:
Перетерти блендером сир, додаючи крохмаль і 1 ч.л.ванільного цукру.
Крок 4:
Білки збити з 100 гр.цукру до стійких піків. Поступово додати їх до сирної маси.
Крок 5:
Викласти сирну масу в форму, зверху порізані персики.
Крок 6:
Зверху висипати решту крихти тіста.
Крок 7:
Випікати при 170° приблизно 1 год.
Поділитися:
19 серпня 2025 р. 07:27
1
16
0
Коментарі