Конкурс
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
Баклажани, фаршировані сиром
Закуски
Закуска з 2 видами сиру
Інгредієнти
- Баклажани 2 Шт
- Кисломолочний сир 300 Гр
- Сулугуні 100 Гр
- Майонез 2-3 Ст.л.
- Сіль Дрібка (для начинки), 2 ст.л (для замочування)
- Олія для смаження
- Часник 3 Зубки
- Зелень
Кроки приготування
Крок 1
Баклажани порізати порційно
Крок 2
Баклажани посипати сіллю, залити холодною водою, залишити на 10 хвилин, злити воду. Повторити процедуру 2 рази.
Крок 3
Обсмажити баклажани. Прибрати зайву олію за допомогою паперових рушників
Крок 4
Для начинки поєднати кисломолочний сир з моцарелою, додати сіль, майонез, давлений часник
Крок 5
Начинку розподілити на половинці баклажана, з'єднати. За бажанням прикрасити рубленою зеленню
0
156
0
Коментарі