Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Баклажани, фаршировані сиром
Закуски
30-60 хвилин
Легко
8 інгредієнтів
Закуска з 2 видами сиру
Інгредієнти
- Баклажани - 2 Шт
- Кисломолочний сир - 300 Гр
- Сулугуні - 100 Гр
- Майонез - 2-3 Ст.л.
- Сіль - Дрібка (для начинки), 2 ст.л (для замочування)
- Зелень свіжа
- Олія для смаження
- Часник - 3 Зубки
Кроки приготування
Крок 1:
Баклажани порізати порційно
Крок 2:
Баклажани посипати сіллю, залити холодною водою, залишити на 10 хвилин, злити воду. Повторити процедуру 2 рази.
Крок 3:
Обсмажити баклажани. Прибрати зайву олію за допомогою паперових рушників
Крок 4:
Для начинки поєднати кисломолочний сир з моцарелою, додати сіль, майонез, давлений часник
Крок 5:
Начинку розподілити на половинці баклажана, з'єднати. За бажанням прикрасити рубленою зеленню
Поділитися:
18 серпня 2025 р. 06:11
0
31
0
Коментарі