Рецепти
Категорія страви
Випічка
Творожні булочки с полуничним кремом та свіжою полуницею

Творожні булочки с полуничним кремом та свіжою полуницею

Випічка

1-3 години

Середньо

12 інгредієнтів

Випічка, яка готується без додавання дріжджів зі смачним кремом та свіжими ягодами

Інгредієнти

Кисломолочний сир (5%) жирності - 250 Грамів
Яйце - 1 Шт
Рослинна олія без запаху - 3 Ст.л
Борошно - 320 Грамів
Сіль - Дрібка
Розпушувач для тіста - 10 Гр
Ванільний цукор - 1 Ч.л
Сметана - 200 Гр
Полуниця - 500 Гр
Цукрова пудра - 40 Грамів
Цукор - 3 Ст.л
Мигдальні пластівці - Для посипки

Кроки приготування

Крок 1:

Готуємо тісто. Кисломолочний сир перетерти через дрібне сито, додати яйце, борошно, сіль, цукор, розпушувач, ванільний цукор, рослинну олію. Замісити м'яке тісто.

Крок 2:

Для крему: сметану поєднуємо з цукровою пудрою, 400 полуниці, перебиваємо блендером до однорідності.

Крок 3:

З тіста сформувати заготовку з бортиками, додати полуничний крем, зверху додати свіжу полуницю, порізану слайсами. Зверху посипати мигдальними пластівцями. Запікати при 170 градусах до готовності