Рецепти
Салати
Овочеві салати
Салат з помідорів, з буряком та фетою в обсмаженому кунжуті та ароматною заправкою.

Салат з помідорів, з буряком та фетою в обсмаженому кунжуті та ароматною заправкою.

Овочеві салати

30-60 хвилин

Легко

9 інгредієнтів

Цікава та легка страва

Інгредієнти

Свіжа рукола
Варений буряк - 2 Шт
Помідори невеликі - 300 Гр
Фета - 200 Гр
Кунжут білий - 50 Гр
Гірчиця (американська і діжонська) - 2 Ч.л
Мед - 1 ст.л Оливкова олія
Сіль - За смаком
Сухий часник - За смаком

Кроки приготування

Крок 1:

Для соусу поєднуємо 2 види гірчиці, мед, сіль, оливкову олію, сухий часник. Перемішати

Крок 2:

Фета порізати на кубики. На сухій пательні обсмажити кунжут 2-3 хвилини (до появи легкого карамельного відтінку), в теплому кунжуті обваляти шматочки фети

Крок 3:

Помідори порізати навпіл (або на 4 частини), варений буряк кубиками. Збираємо салат: до рукколи додати фету в кунжуті, помідори, буряк, заправити соусом