Канелоні
Смачні та соковиті канелоні з курячо-свинним фаршем
Інгредієнти
- Канелоні 0,5 уп
- Фарш 600 грам
- Паста барілла базіліко 0,5 банки
- Цибуля 2 шт
- Молоко 400 мл
- Сіль за смаком
- Борошно пшеничне 2 столові ложки
- Мускатний горіх мелений за смаком
- Сир м"який "моцарелла " 1 уп
- Перець чорний мелений за смаком
- Масло вершкове 50 грам
Кроки приготування
Крок 1
Ріжемо цибулю, підсмажуємо на сковорідці до ледь золотавого кольору, додаємо фарш, сіль, перець та пів баночки соусу Барілла. Обсмажуємо 10 хв. Охолоджуємо та начиняємо канелоні фаршем
Крок 2
Готуємо соус Бешамель. До золотавого кольору обсмажуємо борошно на сковорідці з маслом. Додаємо борошно та спеції, проварюємо до загустіння
Крок 3
Складаємо начинені канелоні в форму, заливаємо соусом та тремо зверху сир. Запікаємо в духовці до золотистої корочки (приблизно 30 хв)
Коментарі