Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця розігруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
Печеня з куркою та овочами
Другі страви з курки
30-60 хвилин
Середньо
9 інгредієнтів
смачно
Інгредієнти
- Картопля - 6 од
- Морква - 1 од
- Цибуля - 1 од
- Часник - 3 зубчика
- Куряче філе - 1 од
- Сіль, чорний перець, мускатний горіх, куркума - за смаком
- Томатна паста - 1 с. л
- Окроп - 300 мл
- Зелень - 15 гр
Кроки приготування
Крок 1:
У каструлі з товстим дном обсмажити дрібно нарізану цибулю та терту моркву до м’якості.
Крок 2:
Підготовка курки: Нарізати куряче філе та підрум’янити його до золотистої скоринки.
Крок 3:
Нарізати картоплю невеликими однаковими шматочками.
Крок 4:
Додати в каструлю та смажити 15 хвилин, періодично перевертаючи. Приправити сіллю, перцем, мускатним горіхом і подрібненим часником.
Крок 5:
Залити 300–400 мл кип’ятку, розчинити в ньому томатну пасту. Влити до овочів і м’яса — рідина повинна лише частково покривати картоплю.
Крок 6:
Накрити кришкою та тушкувати 15–20 хвилин на середньому вогні до готовності картоплі. Раз перемішати, щоб не підгоріло. Слідкуйте за ступенем готовності, залежно від сорту картоплі. Вимкнути вогонь, додати зелень, перемішати і дати настоятись під кришкою ще 10 хвилин.
Поділитися:
13 серпня 2025 р. 11:58
1
16
0
Коментарі