Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця розігруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
Салат з крабовими паличками, яблуком та огірком
Салати
Українська кухня
до 30 хвилин
Легко
11 інгредієнтів
Варіння
Яскравий, соковитий та смачний салат з крабовими паличками, яблуком та огірком готується просто та досить швидко. Це кохання з першої ложки! Терте яблуко, соковитий огірок та ніжне вершкове масло роблять цей салат неймовірно ніжним та повітряним. Така страва чудово доповнить собою будь-яку трапезу. Салат можна подавати порційно у широких склянках чи креманках. Рекомендую не економити на крабових паличках, саме від них насамперед залежатиме загальний смак салату. Вибирайте якісні продукти від перевіреного виробника.
Інгредієнти
- Крабові палички - 240 г.
- Курячі яйця - 4 шт.
- Плавлений сир - 200 г.
- Вершкове масло - 50 г.
- Свіжий огірок - 2 шт.
- Кисло-солодке яблуко - 1 шт.
- Майонез - 100 г.
- Сіль - 0,25 ч. л.
- Чорний мелений перець - 0,25 ч. л.
- Петрушка - 3 гілочки.
- Листя салату - 5 шт.
Кроки приготування
Крок 1:
Листя салату помиємо, обсушимо від зайвої вологи, викладемо на тарілку, на якій будемо формувати салат з крабових паличок. Поверх листя встановимо кулінарне кільце. Плавлений сир подрібнимо на тертці, викладемо рівномірним шаром поверх листя салату. Зверху нанесемо сіточку з майонезу.
Крок 2:
Крабові палички заздалегідь розморозимо, наріжемо дрібним кубиком (одну паличку залишимо для прикрашання салату). Викладемо крабові палички поверх плавленого сиру. Додамо трохи майонезу.
Крок 3:
Свіжі огірки помиємо, обріжемо хвостики, очистимо овочі від шкірки. Наріжемо огірки тонкою соломкою, викладемо в кулінарне кільце наступним шаром. Додамо сіль за смаком. Змастимо овочі невеликою кількістю майонезу.
Крок 4:
Курячі яйця зваримо круто, остудимо в холодній воді, очистимо від шкаралупи. Акуратно відокремимо білки від жовтків. Подрібнимо білки на великій тертці, додамо до салату. Посолимо інгредієнти за смаком, приправимо чорним меленим перцем за бажанням, зверху нанесемо сіточку з майонезу.
Крок 5:
Додамо холодне вершкове масло, подрібнене на дрібній тертці. Цей шар не потрібно змащувати майонезом.
Крок 6:
Кисло-солодке яблуко помиємо, очистимо від шкірки та насіння. Подрібнимо фрукти на великій тертці, рівномірно розподілимо поверх вершкового масла. Змастимо шар фруктів невеликою кількістю майонезу.
Крок 7:
Варені жовтки натремо на дрібній тертці, викладемо останнім шаром. Змащувати їх майонезом не потрібно.
Крок 8:
Соковитий та ніжний салат з крабовими паличками, яблуком та огірком прикрасимо свіжою петрушкою та крабовими паличками.
Крок 9:
Накриємо кулінарне кільце харчовою плівкою, відправимо салат настоятись у холодильник на 1 годину. Перед подачею приберемо кулінарне кільце.
Крок 10:
Смачного!
Поділитися:
11 серпня 2025 р. 19:45
1
33
0
Коментарі