Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Сливовий пиріг
Пироги
30-60 хвилин
Легко
7 інгредієнтів
Випікання
Швидкий пісочний пиріг зі сливами
Інгредієнти
- Борошно - 350 гр
- Яйце - 2 шт
- Цукор - 100 гр
- Маргарин/масло - 200 гр
- Розпушувач - 2 ч.л.
- Ванільний цукор - 10 гр
- Слива - 300 гр
Кроки приготування
Крок 1:
Сливо почистити від кісточок. Можна використовувати свіжу сливу, а можна карамелізувати тоді тісто залишається крихким.
Крок 2:
Якщо використовуємо карамелізовану сливу, то на маленькому вогні сливу разом з цукром (додатково 200 гр) тушкуємо до випаровування рідини.
Крок 3:
З'єднуємо жовтки, борошно, розпушувач і маргарин і змішуємо тісто.
Крок 4:
Ділимо тісто на три частини і поки готуємо сливу, ставимо тісто в холодильник.
Крок 5:
Після того, як тісто охололо тремо дві частини тіста.
Крок 6:
Зверху викладаємо сливу
Крок 7:
Збиваємо білки з цукром і викладаємо зверху тіста.
Крок 8:
Тремо третю частину тіста
Крок 9:
Запікаємо при 200° до готовності ~30 хв.
Крок 10:
Сливу почистити від кісточок. Можна використовувати свіжу сливу, а можна карамелізувати тоді тісто залишається крихким.
Поділитися:
09 серпня 2025 р. 13:59
1
22
0
Коментарі