Поркетта
Закуски м'ясні
смачна страва на свято чи на повсякдення для родини
Інгредієнти
- Вода 2л
- Морква 1шт
- Часник 5 зубчиків
- Сіль за смаком
- Зелень за смаком
- Лист лавровий 1шт
- Свинної рульки 1 шт
Кроки приготування
Крок 1
Узяти усі необхідні складові, помити, висушити.
Крок 2
Грудинку помити, зробити невеличк інадрізи.Пересипати сіллю, полити оливковою оліїю.Додати часник, спеції для маринаду за смаком.
Крок 3
Завязати рулетом, покласти у фольгу.Покласти у духовку на 50 хв при 230 градусах.Поливати рулет жиром, який може витікати.
Крок 4
Нарізати на шматочки, подавати до столу із заливкою.Смачного!
Коментарі