Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
Полуничне тірамісу
Смачний десерт без випічки
Інгредієнти
- Сік лимону 1 Чайна ложка
- Свіжа м'ята можна заморожену
- Печива Савоярді 20 шт 200 грамів
- Полуниця 300 Грамів
- Полуниця
- Вершки 500 Грамів
- Вершкового сиру 250 Грамів
- Цукрова пудра 100 Грамів
- Цукор 35 Грамів
Кроки приготування
Крок 1
Готуємо пропитку. Полуницю миємо, сушимо та видаляємо плодоніжку
Крок 2
Полуницю поєднуємо з цукром та лимонним соком, перебиваємо блендером до однорідності
Крок 3
Для крему: холодні вершки збити до м'яких піків. Окремо збити холодний вершковий сир з цукровою пудрою. Поєднати 2 маси, вимішати до однорідності на низькій швидкості міксера
Крок 4
Печиво "Савоярді" по 1 паличці обмокнути в полуничну пропитку, викласти на дно ємності. Додати шар вершкового крему, зверху свіжу полуницю, порізану шматочками. Повторити шарами. Зверху прикрасити свіжою полуницею та м'ятою.
Крок 5
Охолодити торт мінімум 3 години (краще залишити на ніч в холодильнику).
Крок 6
Печиво "Савоярді" по 1 паличці обмокнути в полуничну пропитку, викласти на дно ємності. Додати шар вершкового крему, зверху свіжу полуницю, порізану шматочками. Повторити шарами (печиво з пропиткою, крем, свіжа полуниця). Зверху прикрасити свіжою полуницею та м'ятою.
1
138
0
Коментарі