Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
Полуничне тірамісу
Печиво
3+ години
Середньо
9 інгредієнтів
Смачний десерт без випічки
Інгредієнти
- Вершковий сир - 250 Грамів
- Печиво "савоярді" - 200 грамів
- Цукрова пудра - 100 Грамів
- Вершки (30-36% жирності) - 500 Грамів
- Свіжа полуниця - 300 Грамів
- Цукор - 35 Грамів
- Лимонний сік - 1 Чайна ложка
- Полуниця для прикраси
- М'ята для прикраси
Кроки приготування
Крок 1:
Готуємо пропитку. Полуницю миємо, сушимо та видаляємо плодоніжку
Крок 2:
Полуницю поєднуємо з цукром та лимонним соком, перебиваємо блендером до однорідності
Крок 3:
Для крему: холодні вершки збити до м'яких піків. Окремо збити холодний вершковий сир з цукровою пудрою. Поєднати 2 маси, вимішати до однорідності на низькій швидкості міксера
Крок 4:
Печиво "Савоярді" по 1 паличці обмокнути в полуничну пропитку, викласти на дно ємності. Додати шар вершкового крему, зверху свіжу полуницю, порізану шматочками. Повторити шарами. Зверху прикрасити свіжою полуницею та м'ятою.
Крок 5:
Охолодити торт мінімум 3 години (краще залишити на ніч в холодильнику).
Крок 6:
Печиво "Савоярді" по 1 паличці обмокнути в полуничну пропитку, викласти на дно ємності. Додати шар вершкового крему, зверху свіжу полуницю, порізану шматочками. Повторити шарами (печиво з пропиткою, крем, свіжа полуниця). Зверху прикрасити свіжою полуницею та м'ятою.
Поділитися:
30 липня 2025 р. 20:00
1
58
0
Коментарі