Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
Соус Песто
Песто
Італійська кухня
до 30 хвилин
Легко
7 інгредієнтів
Пікантний соус з фіолетового базиліку з додаванням горіхів кеш’ю
Інгредієнти
- Сир Пармезан за смаком - 20-30 Грам або 2 ст. ложки тертого сиру
- Горіхів, в мене кеш'ю - 30 Грам або 2 ст. ложки
- Часник - 2 Зубки
- Оливкова олія - 60 Мл або 3 ст. ложки
- Сіль
- Базилік - 50 Грам
- Сік лимону - 2 Чайні ложки для збереження кольору
Кроки приготування
Крок 1:
Приготувати інгредієнти. Базилік вимити, висушити. Сир натерти на тертці.
Крок 2:
Перекрутити базилік на мʼясорубці, попередньо подрібнивши ножем, з часником і горіхами 3 рази. Можна це зробити і за допомогою подрібнювати. Додати оливкову олію і лимонний сік. Перемішати.
Крок 3:
Соус готовий до вживання в салатах. Зберігати в холодильнику
Крок 4:
Перекрутити базилік на мʼясорубці, попередньо подрібнивши ножем, з часником і горіхами 3 рази. Можна це зробити і за допомогою подрібнювача. Додати оливкову олію і лимонний сік. Перемішати.
Поділитися:
29 липня 2025 р. 15:59
1
139
0
Коментарі