Сочники з сиром та лохиною

Печиво Українська кухня

30-60 хвилин

Легко

10 інгредієнтів

Випікання

Дуже смачно

Інгредієнти

Вершкове масло - 100 Г
Цукор - 100 Г
Сметана - 100 Г
Яйце куряче - 2 Шт
Розпушувач - 1 Ч.л.
Ванільний цукор - 1 Ч.л.
Борошно - 250 Г
Кисломолочний сир - 200 Г
Лохина - 50 Г
Цукор для начинки - 2 Ст.л.

Кроки приготування

Крок 1:

Масло розтерти з цукром та ванільним цукром. Додати сметану та яйце, добре перемішати. Додати просіяне борошно та розпушувач. Замісити тісто.

Крок 2:

Прибрати тісто на 30 хв в холодильник.

Крок 3:

Сир, лохину та цукор подрібнити блендером. Додати білок з яйця та 2 ст.л. борошна. Добре перемішати.

Крок 4:

Розката тісто товщиною 5-7мм. За допомогою стакана вирізати коло. Сформувати сочники. Зверху змастити жовтком. Випікати при температурі 180°С 20-25хв. Смачного 😊