Пиріжки з вишнями

Пиріжки Українська кухня

1-3 години

Легко

10 інгредієнтів

Випікання

Смачні духові пиріжки з вишнями

Інгредієнти

Дріжджі сухі - 1 Ч.л.
Цукор - 3 Ст.л.
Яйце куряче - 1 Шт
Масло вершкове - 75 Г
Молоко - 120 Мл
Борошно - 300 Г
Вишні - 250-300 Г
Цукор для начинки
Ванільний цукор - 1 Ч.л.
Жовток - 1 Шт

Кроки приготування

Крок 1:

Половину молока підігріти, додати дріжджі, 1ст.л цукру та 2ст.л борошна. Залишити на 15 хв в теплому місці.

Крок 2:

Масло розтопити. Додати другу половину молока, яйце, цукор, ванільний цукор. Добре перемішати, додати опару. Додати просіяне борошно. Замісити тісто. Залишити на 1 годину в теплому місці.

Крок 3:

Вишні помити, перебрати, видалити кісточки.

Крок 4:

Формуємо пиріжки. До вишні додати по 1-2ч.л. цукру. Залишити майбутні пиріжки в теплому місці на 30 хв. Змастити зверху жовтком. Випікати при температурі 180°С 25-30хв. Смачного 😊