Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Різотто з морепродуктами
Каші
Італійська кухня
1-3 години
Середньо
7 інгредієнтів
італійська страва у вас вдома
Інгредієнти
- Рис - 180 гр
- Суміш морепродуктів - 500 гр
- Бульйон - 700 мл
- Пармезан - 40 гр
- Сіль, перець - за смаком
- Вершкове масло - 50 гр
- Біле вино - 100 мл
Кроки приготування
Крок 1:
розморожуємо морепродукти
Крок 2:
Розтоплюємо половину масла та додаємо рис, перемішуємо та додаємо вино, обсмажуємо 2 хвилини
Крок 3:
вливаємо частково бульйон (десь 4 частину)
Крок 4:
та перемішуємо поки не випариться бульйон
Крок 5:
обсмажуємо частинами морепродукти
Крок 6:
знов додаємо бульйон
Крок 7:
та готуємо до випарювання. Повторюємо ще двічі
Крок 8:
додаємо сіль та перець, перемішуємо
Крок 9:
додаємо залишок вершкового масла
Крок 10:
морепродукти
Крок 11:
та сир. Перемішуємо та подаємо
Поділитися:
24 липня 2025 р. 16:29
57
0
Коментарі