Слабосолений лосось
Закуски рибні
сухий метод
Інгредієнти
- Лоосось 400 гр
- Цукор 1 столова ложка
- Сіль 5 столових ложок
Кроки приготування
Крок 1
З'єднуємо сіль та цукор. Перемішуємо та викладаємо на дно форми 2 столових ложки, розрівнюємо
Крок 2
зверху викладаємо рибу
Крок 3
та залишок солі з цукром. Залишаємо в холодильнику на 6 годин. Прибираємо залишки солі та промиваємо
Коментарі