Кабачковий рулет
Закуски овочеві
Українська кухня
Дуже смачна закуска з кабачків
Інгредієнти
- Кабачки 900 Г
- Борошно 6-7 Ст.л
- Сіль 1 ч.л
- Сметана 2 Ст.л
- Сир твердий 50 Г
- Майонез 3 Ст.л
- Часник 4 Зубчики
- Сирок плавлений (чим дорожчий і смачніший, тим краще) 3 Шт
- Яйце 3 Шт
- Помідор 2 Шт.
Кроки приготування
Крок 1
Кабачок натерти, засипати сілю на 15 хв,відділити.
Крок 2
Додати яйця.
Крок 3
Додати борошно.
Крок 4
Додати твердий сир та сметану.
Крок 5
Все перемішати,вилити на деко, застрелений пергаментом.
Крок 6
Випікати 20-30 хв при температурі 200 градусів.
Крок 7
Рулет остудити.Промастити начинкою з натертого сирочку,часнику та майонезу,покласти шматки помідор і сформувати рулет.
Крок 8
Кабачок натерти, засипати сілю на 15 хв,відцідити рідину.
Коментарі