Крем-суп з лисичок
Супи-пюре
Крем-суп з лисичок - це смачна та ароматна перша страва
Інгредієнти
- Цибуля 1 шт
- Картопля 2 шт
- Вершки 200 мл
- Масло вершкове 50 гр
- Олія
- Сіль, перець
- Вода 0.5 л.
- Гриби лисички 300 гр
Кроки приготування
Крок 1
Лисичкти добре промити і обсмажити на вершковому маслі
Крок 2
в каструлю покласти картоплю нарізану кубиком, додати різану цибулю і обсмажити до скоринки на олії
Крок 3
додати до картоплі смажені лисички, влити окріп, проварити 10 хв, тоді все перебити блендером
Крок 4
влити вершки, варити ще 5 хв помішуючи, додати спеції.
Коментарі