Конкурс
Опублікуй перші 50 рецептів!
Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Запечені ребра
Другі страви з свинини
Українська кухня
1-3 години
Середньо
8 інгредієнтів
Гриль
Соковита та ароматна м'ясна страва, яка готується із свинних ребер, замаринованих у спеціями, а потім повільно запікається до м'якості.
Інгредієнти
- Червона паприка солодка меленина 1 ч.л.
- Часник 1 ч.л.
- Гірчиця американська 1 ст.л
- Перець чорний мелений 0,5 ч.л.
- Цибуля 1 ст.л.
- Свинячі ребра 1 кг
- Сіль 1 ч.л.
- Меленого коріандру 🧂 1 ч.л.
Кроки приготування
Крок 1
1. Ребра промити, висушити. Готуємо маринад: змішати всі спеції, додати олію. Натріть ребра маринадом . Залиште у холодному місці на 2-10 год.
Крок 2
2. Викладаємо ребра на решітку, нещільно, щоб добре пропеклися.
Крок 3
3. Запікаємо 45-55хв. до рум'яної скоринки.
Крок 4
4. Не забуваємо обертати,щоб добре пропеклися і не підгоріли. Смачного!
2
161
0
Коментарі