Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
Запечені ребра
Другі страви з свинини
Українська кухня
1-3 години
Середньо
8 інгредієнтів
Гриль
Соковита та ароматна м'ясна страва, яка готується із свинних ребер, замаринованих у спеціями, а потім повільно запікається до м'якості.
Інгредієнти
- Свинячі ребра - 1 кг
- Часник сухий - 1 ч.л.
- Паприка солодка - 1 ч.л.
- Чорний перець мелений - 0,5 ч.л.
- Коліандр мелений - 1 ч.л.
- Сіль - 1 ч.л.
- Мед або цукор - 1 ст.л.
- Гірчиця - 1 ст.л
Кроки приготування
Крок 1:
1. Ребра промити, висушити. Готуємо маринад: змішати всі спеції, додати олію. Натріть ребра маринадом . Залиште у холодному місці на 2-10 год.
Крок 2:
2. Викладаємо ребра на решітку, нещільно, щоб добре пропеклися.
Крок 3:
3. Запікаємо 45-55хв. до рум'яної скоринки.
Крок 4:
4. Не забуваємо обертати,щоб добре пропеклися і не підгоріли. Смачного!
Поділитися:
28 червня 2025 р. 16:44
76
0
Коментарі