Конкурс
Опублікуй перші 50 рецептів!
Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Пельмені домашні
Другі страви
смачно і легко
Інгредієнти
- Борошно 500 гр
- Окріп 150 мл
- Яйце 1 шт
- Олія 2 ст.л.
- Сіль
- Фарш 350-400 гр
- Цибуля 1 шт
Кроки приготування
Крок 1
Половину норми борошна перемішати з яйцем, сіллю і олією. Додати окріп, помішуючи додати поступово борошно, що залишилось. Замісити тісто і дати відпочити 30 хв. під рушником
Крок 2
У фарш додати сіль, перець і терту на тертці цибулю, добре вимішати.
Розкачати тісто, вирізати кружечки
Крок 3
покласти по центру тіста фарш і сформувати пельмені.
Можна відварювати відразу або заморозити.
2
170
0
Коментарі