Полуничне конфі

Name: Полуничне конфі
Cuisine: None
Ingredients: полуниця — 200 Г; цукор — 2 Ст.л.; желатин — 5 Г; вода — 30 Мл

Десерти

до 30 хвилин

Легко

4 інгредієнтів

Варіння

Ягідний прошарок для торта

Полуницю подрібнити блендером.

До полуниці додати цукор. Поставити на вогонь, довести до кипіння. Залишити охолоджуватися до температури 45-50°С.

Желатин залити холодною водою. Залишити на 15 хв.

Додати желатин до полуниці. Залити у форму діаметром 20-24см. Поставити в морозильну камеру. В торт класти в замороженому вигляді. Смачного 😊

автор рецепта

22 Чер 2025

162