Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Паста у вершковому соусі Альфредо
Паста
30-60 хвилин
Середньо
8 інгредієнтів
вершковий смак цієї пасти нікого не залишить байдужим
Інгредієнти
- Паста - 300 гр
- Куряче філе - 2 од
- Вершки від 20% - 150 мл
- Часник - 1 зубчик
- Вершкове масло - 20 гр
- Пармезан - 100 гр
- Мускатний горіх - за смаком
- Олія - 1 столова ложка
Кроки приготування
Крок 1:
Нарізаємо курку, солимо.
Крок 2:
Розігріваємо рослинну олію на сковороді, додаємо 1 зубчик часнику. Обсмажуємо курку до золотистого кольору
Крок 3:
Часник викидаємо. Курку перекладаємо на паперові рушники
Крок 4:
Готуємо соус. У каструлю виливаємо вершки
Крок 5:
На повільному вогні доводимо до кипіння і додаємо вершкове масло, розтоплюємо.
Крок 6:
Додаємо майже весь пармезан (трохи потрібно залишити для подачі)
Крок 7:
коли сир розплавиться додаємо мускатний горіх і добре перемішуємо.
Крок 8:
Відварюємо пасту і відправляємо в соус.
Крок 9:
При подачі присипаємо пармезаном, що залишився
Поділитися:
22 червня 2025 р. 16:27
1
25
0
Коментарі