Морква по корейськи
Закуски овочеві
смачна закуска
Інгредієнти
- Морква 500 гр
- Часник 3 зубчика
- Оцет 1 столова ложка
- Цукор 1 чайна ложка
- Олія 4 столових ложки
- Спеції: сіль, перець мелений, приправа до курки, куркума, перець горошком, лавровий лист за смаком
Кроки приготування
Крок 1
Натерти моркву на спеціальній тертці для моркви по-корейськи.
Крок 2
Додати сіль, цукор, оцет, перець, коріандр. Перемішати. Додати подрібнений часник.
Крок 3
Розігріти олію, влити її гарячою в моркву.
Добре перемішати, накрити й поставити в холодильник на кілька годин, а краще — на ніч.
Коментарі