Гороховий суп пюре

Супи-пюре

1-3 години

Середньо

8 інгредієнтів

смачно подавати з копченою куркою та сухариками

Промийте горох і замочіть у холодній воді на 4–6 годин або на ніч.

Наріжте цибулю та моркву кубиками. Обсмажте на олії до золотистого кольору.

Залийте горох бульйоном, варіть до м’якості — приблизно 40–60 хвилин. Додайте овочі та половину курки. Варіть ще 15 хвилин

Подрібніть усе блендером до кремової консистенції. При подачі додайте шматочки копченої курки та сухарики

автор рецепта

22 Чер 2025

174