Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Гороховий суп пюре
Супи-пюре
1-3 години
Середньо
8 інгредієнтів
смачно подавати з копченою куркою та сухариками
Інгредієнти
- Горох - 100 гр
- Бульйон - 1 літр
- Морква - 1 од
- Цибуля - 1 од
- Олія - 2 столових ложки
- Сіль та перець - за смаком
- Копчена курка - 200 гр
- Сухарики - за смаком
Кроки приготування
Крок 1:
Промийте горох і замочіть у холодній воді на 4–6 годин або на ніч. Наріжте цибулю та моркву кубиками. Обсмажте на олії до золотистого кольору.
Крок 2:
Залийте горох бульйоном, варіть до м’якості — приблизно 40–60 хвилин. Додайте овочі та половину курки. Варіть ще 15 хвилин
Крок 3:
Подрібніть усе блендером до кремової консистенції. При подачі додайте шматочки копченої курки та сухарики
Поділитися:
22 червня 2025 р. 10:36
1
27
0
Коментарі