Чіабата на заквасці
Хліб
Італійська кухня
Чудова альтернатива хлібу
Інгредієнти
- Борошно 200 гр
- Вода 130 гр
- Закваска 25 гр
- Олія 1 ч.л.
- Сіль за смаком за смаком
Кроки приготування
Крок 1
Звечора замісити тісто на заквасці, борошні, олії, воді.
Крок 2
Сформувати прямокутні чіабати і викласти в форми, в яких випікаємо.
Крок 3
Зранку наливаємо в деко води і ставимо в розігріту до 250° духовку. Зверху ставимо форму з чіабатами і випікаємо 25 хв. Смачного.
Коментарі