Чкмерулі
Другі страви
дуже смачна грузинська страва
Інгредієнти
- Часник 1 головка
- Паприка 1 ч.л.
- Сіль
- Масло вершкове 50 гр
- Філе стегна курки 1 кг
- Перцю чилі меленого
- Зелень петрушки
- Вершки 200 мл
Кроки приготування
Крок 1
філе стегна змазати сіллю і обсмажити з двох сторін до скоринки
Викласти на тарілку
Крок 2
В сковороду, де обсмажувалось філе, додати часник і масло, злегка підсмажити
Крок 3
тоді додати вершки, паприку, гострий перець, спеції. Добре перемішати
Крок 4
повернути в сковороду філе , дати протомитись 15 хв і посипати рубленою петрушкою
Коментарі