Конкурс
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
Том ям
Перші страви
смачний суп з креветками
Інгредієнти
- Зелень петрушки
- Гриби печериці 250 гр.
- Креветки 600 гр
- Часник 3 зуб.
- Оливкова олія 2 ст.л.
- Цибуля порей 100 гр
- Помідори чері 250 гр
- Паста том ям 50 гр
- Вершки 250 мл.
- Вода 300 мл
- Лайм
- Сушений імбир 1 ч.л.
- Сіль, перець
Кроки приготування
Крок 1
креветки почистити
Крок 2
з панцирів і голів креветок приготувати креветочний бульйон: вода, часник, мелений імбир - ваити 1 год на середньому вогні
Крок 3
цибулю порей нарізати кільцями і обсмажити на оливковій олії
Крок 4
підготувати помідори чері, печериці, петрушку або кінзу
Крок 5
тоді додати печериці і помідори чері до цибулі порей, тушкувати кілька хвилин і додати пасту том ям і ретельно перемішати
Крок 6
процідити в каструлю з тушкованими овочами креветочний бульйон, додати вершки
Крок 7
додати креветки, проварити кілька хвилин, додати кінзу або петрушку. Подавати з шматочком лайма
1
189
0
Коментарі