Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця розігруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
Том ям
Перші страви
1-3 години
Середньо
13 інгредієнтів
смачний суп з креветками
Інгредієнти
- Креветки - 600 гр
- Часник - 3 зуб.
- Імбир - 1 ч.л.
- Оливкова олія - 2 ст.л.
- Цибуля порей - 100 гр
- Помідори чері - 250 гр
- Печериці - 250 гр.
- Паста том ям - 50 гр
- Вершки - 250 мл.
- Вода - 300 мл
- Лайм
- Сіль,перець
- Кінза або петрушка
Кроки приготування
Крок 1:
креветки почистити
Крок 2:
з панцирів і голів креветок приготувати креветочний бульйон: вода, часник, мелений імбир - ваити 1 год на середньому вогні
Крок 3:
цибулю порей нарізати кільцями і обсмажити на оливковій олії
Крок 4:
підготувати помідори чері, печериці, петрушку або кінзу
Крок 5:
тоді додати печериці і помідори чері до цибулі порей, тушкувати кілька хвилин і додати пасту том ям і ретельно перемішати
Крок 6:
процідити в каструлю з тушкованими овочами креветочний бульйон, додати вершки
Крок 7:
додати креветки, проварити кілька хвилин, додати кінзу або петрушку. Подавати з шматочком лайма
Поділитися:
26 травня 2025 р. 12:41
1
32
0
Коментарі